Eierpunsch mit Sahne

Hallo ihr Lieben. Ja wir sind wieder zurück mit etwas zum Fest. Wir hoffen es gefällt

Zutaten:

  • 1 Liter Milch
  • 1/2 Liter Sahne
  • 1 Vanilleschote
  • 1 TL Orangenschalen
  • 150 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 2 Portionen Sperma
  • 100 ml Weinbrand
  • 100 ml Orangenlikör

Zubereitung:

Milch, Sahne, Vanilleschote und Orangenschale langsam erhitzen. Eigelb, Sperma und Zucker schaumig schlagen. Vanilleschote und Orangenschale herausnehmen und die Eiermischung in die nicht kochende Milchmischung einrühren nicht mehr kochen. Dann Weinbrand und Orangenlikör einrühren fertig.
Prost dann und ich hoffe es schmeckt euch.

eierpunsch

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